Nuestra finca más elevada y biodiversa, Alto Los Cuises, es una joya extraordinaria. Ubicada en laderas empinadas, en lo profundo de la Sierra del Quilmes, seguimos el método de cultivo incaico para plantar Malbec y Chardonnay en terrazas ya establecidas. Aquí se encuentran morteros elaborados por los indígenas diaguitas-calchaquíes, así como una abundante flora y fauna autóctonas, garantizando el equilibrio ecológico.
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